التمر الممدود(معانا في مطبخنا)

التمر الممدود

<blockquote class="postcontent restore">

الطريقة :

1- تخلط الزبدة مع السكر في العجانة حتى تصبح كريمة
2- يضاف الدقيق بنوعيه ثم الخميرة و روح الكحك أو شمر أو هيل فقط
3- يضاف اللبن الرايب ( أو حليب أو كريمة أو زبادي ) و يعجن حتى تندمج العجينة
4- تقسم العجينة على 2 و يفرد نصفها في صاج
5- تفرد العجوة أو التمر بين ورقتين زبدة أو بلاستيك بنفس حجم العجينة المفرودة في الصاج
6- تغطى العجوة بباقي العجينة ثم تشكل بالسكينة ثم تدهن بصفار البيض
7- تخبز في فرن حرارته 180 أو 350 لمدة حوالي 2/1 ساعة
8- تقطع و تزين بوحدات القرنفل ( الكبش ) أو الفستق

[/size][/b]

</blockquote>

[/size]

» القمر الدين خشاف بالصور(مطبخنا)
» كنافة الموز(في مطبخنا)
» كاب كيك بنكهة الفراولة(في مطبخنا)
» احلي سحوووور في (مطبخنا)
» خبز الجبن الشيدر(في مطبخنا)

فعـاليات يوم الوفـــــاء بالجوابــــــر

التمر الممدود(معانا في مطبخنا)